====== Soupe à l'ail ======
===== Ingrédients =====
  * 15 gousses d'ail
  * Huile d'olive
  * 1 l d'eau
  * Thym
  * Laurier ou sauge

//Facultatif mais tellement bon//
  * Croûtons
  * Lard ou chorizo
  * 4 œufs 

Temps de préparation : 10 minutes.
Temps de cuisson : 30 minutes (faut que ça infuse).

===== Préparation =====
  * Faire frire l'ail légèrement.
  * Ajouter l'eau, les herbes, faire bouillir.

**Petit plus** : faire revenir lard ou du chorizo, ajouter les croûtons, puis tout mettre dans la soupe au moment de servir.
**Pour l’œuf** : soit mettre juste les jaunes hors du feu (lier la souper), soit faire des oeufs pochés à la soupe à l'ail.


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