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Confiture de tomates (cerises) vertes et agrumes

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ai congelé, je ne sais pas si cela change quelque chose (mais c'est noté). Débiter les agrumes en petits... is arriver au sirop à 105°C favorise forcément la chose. {{tag>cuisine confiture conserve tomates agrum

Guimauve

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iliser de la "vraie" guimauve n'apporte pas grand chose à la confiserie finale, mais rend le bazar bien p... sais pas si la gomme guar change vraiment quelque chose ; c'est un épaississant. En tout cas le résultat

Gâteau vegan poires chocolat

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ines de chia. La texture doit ressemble à quelque chose d'assez coulant tout en gardant de la structure (

Lactofermentation

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. ===== Bocaux ===== Il ne faut pas tester autre chose que les bocaux Le Parfait (ou mécanisme similaire

Patarons

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éfrigérateur, je ne sais pas si ça change quelque chose... Préchauffer le four à 170°C (th 5). Faire de

Tsampa

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moulin à café, mais qui ne sert qu'à ce genre de choses, sinon l'orge aura un goût de café). Dans l'idéa