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- Lactofermentation
- ion ===== * Une semaine à température ambiante, entre 15 et 25°C * Trois semaines au moins avant de t
- Brick au poulet
- ande de la carcasse, se qui traîne près des os et entre les côtes et puis c'est super économique... Un po
- Polenta
- si une texture différente au final. Donc le choix entre "fine", "moyenne" ou "grosse" dépend de ce que vo