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Thermomix @pratique:cuisine:thermomix

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y a la bonne dose dans le thermomix (généralement entre la moitié et le haut des pâles au moins). Si ça f... la température souhaitée. ==== Sucre glace ==== Entre 100g et 300g pour de bons résultats. 30s/v10. {

Brick au poulet

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ande de la carcasse, se qui traîne près des os et entre les côtes et puis c'est super économique... Un po

Lactofermentation

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ion ===== * Une semaine à température ambiante, entre 15 et 25°C * Trois semaines au moins avant de t

Polenta

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si une texture différente au final. Donc le choix entre "fine", "moyenne" ou "grosse" dépend de ce que vo