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        <title>Alinea</title>
        <description></description>
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        <lastBuildDate>Sat, 11 Apr 2026 10:57:57 +0000</lastBuildDate>
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            <title>Alinea</title>
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        <item>
            <title>Confiture de tomates (cerises) vertes et agrumes</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:cuisine:confiture_tomates_vertes</link>
            <description>Confiture de tomates (cerises) vertes et agrumes

Pour 5 pots de confiture “classiques”, compter environ 1kg de tomates vertes et le reste à l'allant.

Ingrédients

	*  1 kg de tomates cerises vertes
	*  0,800 d'agrumes (pour moi, 3 oranges et 2 citrons, bio)</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>cuisine</category>
        <category>confiture</category>
        <category>conserve</category>
        <category>tomates</category>
        <category>agrumes</category>
            <pubDate>Sat, 21 Jan 2023 12:14:05 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Gâteau vegan poires chocolat</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:cuisine:gateau_sansoeuf</link>
            <description>Gâteau vegan poires chocolat

Je n'avais ni œufs ni lait chez moi, et envie de passer mes poires qui s’abîmaient dans un gâteau. En fait, mes placards ont grandement conditionné ce que je pouvais faire...

C'est un gâteau un peu étrange à cause de la farine de sarrasin, qui correspond bien à mes goûts personnels mais qui peut dérouter ! Côté texture, rien à redire, l'absence d'œuf n'a pas de conséquence perceptible.</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>cuisine</category>
        <category>dessert</category>
        <category>chocolat</category>
        <category>sans_œuf</category>
        <category>vegan</category>
        <category>cc0</category>
            <pubDate>Mon, 30 Nov 2020 12:14:06 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Muffins</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:cuisine:muffins</link>
            <description>Muffins

Une page qui va être destinée à grossir parce que j'aimerais faire des variantes des muffins (sans œufs, sans gluten...). Mais déjà, noter quand ça marche...

Muffins à la clémentine

C'est trop trop bon. Moelleux, fluffy, croustillant sur le dessus</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>cuisine</category>
        <category>dessert</category>
        <category>vegetarien</category>
        <category>agrumes</category>
        <category>gateau</category>
        <category>cc0</category>
            <pubDate>Mon, 13 Jan 2025 19:20:20 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Pouhiounty</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:cuisine:pouhiouty</link>
            <description>Pouhiounty

Ingrédients

	*  125g de coco râpée
	*  20cl de crème de coco
	*  1-2 cuillères à soupe d'huile de coco
	*  2 à 4 cuillères de sirop d'érable (ou d'agave)
	*  200g de chocolat de couverture

Temps de préparation : 20 minutes (et du temps au réfrigérateur)</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>cuisine</category>
        <category>dessert</category>
        <category>chocolat</category>
        <category>cc0</category>
            <pubDate>Mon, 30 Nov 2020 12:07:39 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Soupe (ou purée) de pois cassé</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:cuisine:soupe_pois_casse</link>
            <description>Soupe (ou purée) de pois cassé

Pour passer de la soupe à la purée, il suffit d'ajuster la quantité de liquide.

Ingrédients

Un oignon
Une carotte
Un verre de pois cassés
Deux verres d'eau (minimum)
Curry
Piment
Crème de noix de coco
Sauce soja</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>cuisine</category>
        <category>plat</category>
        <category>vegetarien</category>
        <category>coco</category>
        <category>pois_casse</category>
        <category>cc0</category>
            <pubDate>Mon, 30 Nov 2020 12:09:26 +0000</pubDate>
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