Alinea

Guimauve

anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous) — Mon, 30 Nov 2020 12:15:28 +0000

Guimauve Recette traditionnelle Cette recette est celle de la confiserie que tout le monde connait. Ingrédients * 36g de blanc d'œuf (1 œuf environ, suivant la taille) * 100g de sucre * 40g d'eau * 11g de gélatine (6 feuilles, attention y'a plusieurs taille de feuilles)

Fausse cheminée

anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous) — Wed, 23 Jul 2025 21:16:26 +0000

Fausse cheminée Je me note ici quelques liens et réflexions. C'est du brouillon. Si vous avez des bons liens, des idées, ça m'intéresse. Et si vous avez envie de bricoler ça avec moi, je prends. Origine Il y a quelques hivers, j'ai craqué sur l'achat d'une fausse cheminée. Un gadget à 20€, de la taille d'une feuille A4. Je n'espérais pas grand chose, ayant toujours trouvé les fausses cheminées

Fi-goûlu

anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous) — Mon, 19 May 2025 11:35:51 +0000

Fi-goûlu Des sortes de sablés avec une pâte de figue. Toute ressemblance avec les figolus est superficielle : c'est assez différent tant en goût qu'en texture. Mais c'est bon. Ingrédients Faut que je travaille les proportions ; j'avais fait 750 g de figues à la base et j'ai beaucoup trop de pâte de figue par rapport à la pâte sablé.

Paramétrer son propre serveur mail, version 2

anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous) — Thu, 10 Oct 2024 12:33:13 +0000

Paramétrer son propre serveur mail, version 2 Pas à pas Version en travail reprenant les points clés vu dans les divers tutos et adaptés à ma propre façon de fonctionner. Tirons parti de ce qui a été appris avant, et reprenons en améliorant

Paramétrer son propre serveur mail

anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous) — Fri, 20 Sep 2024 07:36:03 +0000

Paramétrer son propre serveur mail Pas à pas Version en travail, non testée, reprenant les points clés vu dans les divers tutos et adaptés à ma propre façon de fonctionner. Paramétrage des DNS, première partie Ça peut se faire par la suite mais comme ça met toujours un peu de temps à se propager

Lait végétal

anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous) — Tue, 05 Mar 2024 12:16:30 +0000

Lait végétal J'ai testé le lait de coco, et j'en ferais d'autres. Lait de coco Ingrédients * 125 g de noix de coco râpée * 700 g d'eau Temps de préparation : 10 min Préparation Tout mettre dans le thermomix, ça pèse assez bien.

Création rapide d'un personnage sur Ryzom

anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous) — Fri, 31 Dec 2021 11:21:17 +0000

Création rapide d'un personnage sur Ryzom Conseil à ne pas suivre si vous découvrez le jeu. Par contre, pour recouvrir l'Écorce de PNJ personnages variés, j'ai fini par mettre au point quelques tactiques utiles. Lors de la création, toujours choisir la spécialisation

Nftables

anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous) — Wed, 25 Jun 2025 20:40:46 +0000

Nftables Les exemples de configuration doivent être validés par des personnes experimentées, je ne suis pas sûre de moi. Passer de iptables à nftables Déjà, sur toute nouvelle version de Debian, par défaut c'est nftables derrière (commande

Sécurité sur un serveur

anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous) — Fri, 13 Jun 2025 11:56:03 +0000

Sécurité sur un serveur Je ne vais pas être exhaustive, la sécurité dépendant des modèles de menace, de l'infrastructure, et n'étant jamais parfaite. Je passe rapidement la configuration de base (ne pas pouvoir se co en “root”, utiliser sudo, paramétrer SSH) : un bon système est une base.

Dwarf Fortress, le guide des forteresses

anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous) — Mon, 30 Nov 2020 10:36:18 +0000

Dwarf Fortress, le guide des forteresses Dwarf Fortress est un jeu sans fin, où “perdre est fun”. Ces notes servent à démarrer une partie. Création de monde et sélectionner un emplacement Create New World La première chose à faire est de créer un monde (

Leçon 1 de Lomicmenes

anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous) — Mon, 30 Nov 2020 10:36:18 +0000

Leçon 1 de Lomicmenes Sommaire -- Suivant >> Mardi 9 septembre 2014 1er cours (de la reprise) : structure du cours et construire un nouveau mot. Organisation des cours Les cours sont axés sur : * Le papotage (pouvoir tenir une conversation simple avec des gens)

Outils d'écriture et de musique

anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous) — Sat, 31 May 2025 09:20:07 +0000

Outils d'écriture et de musique Je commence à accumuler des outils ici et là, que je cherche ensuite, ou je ne trouve plus comment m'en servir. Donc cet espace va me permettre d'organiser un peu ce genre de bordel. Les outils Écriture Outils en ligne

Recettes à tester
catlist_baseurl = "https://alinea.ninm.net/dokuwi…

Organiser des repas de groupe

anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous) — Thu, 05 Oct 2023 13:46:26 +0000

Organiser des repas de groupe Dans le milieu associatif, quand on organise des grandes réunions, sur les chantiers participatifs, etc, se pose la question “qu'est-ce qu'on mange ?”. Et ça peut bien prendre le chou. Cet article me permet de liste diverses questions organisationnelles, histoire de ne pas recommencer sans fin le même travail.

Vélo

anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous) — Mon, 15 Jan 2024 10:18:40 +0000

Vélo Notes de conseils à propos des vélos. Équipement individuel Le casque, avec l'illustration du jour : [compare l'équipement auto pro/de tout les jours avec l'équipement vélo dans les mêmes conditions]. Bien que n'étant pas obligatoire, ça reste quand même mieux... Chercher comment en choisir un bien :) Gants : en cas de chute c'est statistiquement les mains qui prennent le plus cher donc, ça aide. Accessoirement les poches au niveau des paumes amortissent les vibrations sur les chemins.…

Backup perso

anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous) — Tue, 28 Jan 2025 11:22:13 +0000

Backup perso Sur mon propre ordi C'est assez basique, histoire de pallier à un disque dur qui lâcherait sans signe d'alerte. Ça pourrait se combiner à distance mais 1) faudrait la fibre et 2) autant passer par borg/burp dans ce genre de cas).

Chiffrage basique (mots de passe) et GnuGPG

anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous) — Mon, 30 Nov 2020 10:36:18 +0000

Chiffrage basique (mots de passe) et GnuGPG Ces infos sont tirées, entre autre, de Crypter vos données avec GnuPG sous Linux Ubuntu. Voir aussi Chiffrez vos messages avec GnuPG. Ces tutos donnent toutes les infos pour appliquer ; je résume ici ce que j'en comprends et les commandes les plus utiles pour moi. GnuGPG est un outil de base, autant l'exploiter. Une

Jouer avec l'IA localement

anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous) — Sun, 31 Aug 2025 11:46:30 +0000

Jouer avec l'IA localement Ouais, c'est mal, ça crame des forêts, etc. J'ai honte. Installer localement ce genre d'outil permet de faire tourner un modèle de langage à la maison. Donc on crame “sa” forêt. Ou on peut le mettre sur un serveur alimenté en solaire. Ça ne règle pas tous les problèmes éthiques que posent ce genre d'outil, loin de là, mais je veux jouer avec, donc : zut.

LXDE : modifier le menu

anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous) — Thu, 26 Jun 2025 09:49:13 +0000

LXDE : modifier le menu Pour modifier la disposition du menu sous lxde de façon graphique, on peut installer lxmed. Cela permet pas mal d'opérations basiques : cacher certains items, réassigner les catégories, si elles sont dans celles par défaut de lxmed. Mais Lxmed n'ayant pas été mis à jour depuis longtemps, il souffre de certains bugs qui peuvent poser des soucis. Ne supprimez aucune entrée par son biais.

Confiture de tomates (cerises) vertes et agrumes

anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous) — Sat, 21 Jan 2023 12:14:05 +0000

Confiture de tomates (cerises) vertes et agrumes Pour 5 pots de confiture “classiques”, compter environ 1kg de tomates vertes et le reste à l'allant. Ingrédients * 1 kg de tomates cerises vertes * 0,800 d'agrumes (pour moi, 3 oranges et 2 citrons, bio)

Pare-feu : Iptables/Nftables, Fail2ban/Reaction

anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous) — Thu, 30 May 2024 08:22:03 +0000

Pare-feu : Iptables/Nftables, Fail2ban/Reaction N'utilisez pas ça “comme ça”, ne croyez pas à la qualité de ce qui est là ! J'apprend, je note, mais je suis loin d'être assez experte pour que ce soit fiable, ce bazar. À la base, mes notes concernaient Fail2ban et iptables, pour des raisons historiques.