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        <title>Alinea</title>
        <description></description>
        <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/</link>
        <lastBuildDate>Fri, 19 Jun 2026 12:56:54 +0000</lastBuildDate>
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            <title>Alinea</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/</link>
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        <item>
            <title>Paramétrer son propre serveur mail</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:informatique:mail:serveur_mail</link>
            <description>Paramétrer son propre serveur mail

Pas à pas

Version en travail, non testée, reprenant les points clés vu dans les divers tutos et adaptés à ma propre façon de fonctionner.

Paramétrage des DNS, première partie

Ça peut se faire par la suite mais comme ça met toujours un peu de temps à se propager</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>mail</category>
            <pubDate>Fri, 20 Sep 2024 07:36:03 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Paramétrer son propre serveur mail, version 2</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:informatique:mail:serveur_mail2</link>
            <description>Paramétrer son propre serveur mail, version 2

Pas à pas

Version en travail reprenant les points clés vu dans les divers tutos et adaptés à ma propre façon de fonctionner.

Voir Paramétrer son propre serveur mail, version 3 parce que j'ai changé d'idée plusieurs fois, je repart de zéro !!!</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>mail</category>
            <pubDate>Thu, 04 Jun 2026 10:20:53 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>SPF, DKIM, DMARC et autres choses à configurer sur le mail côté DNS</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:informatique:mail:mail_dns</link>
            <description>SPF, DKIM, DMARC et autres choses à configurer sur le mail côté DNS

Qu'on délègue une grande partie ou qu'on fasse tout soi-même, il faut paramétrer diverses choses dans le DNS afin que les mails puissent être envoyés, reçus, et passer les filtres antispam.</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>mail</category>
        <category>dns</category>
        <category>dkim</category>
        <category>dmarc</category>
        <category>spf</category>
            <pubDate>Mon, 13 Oct 2025 19:31:00 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Vélo</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:divers:velo</link>
            <description>Vélo

Notes de conseils à propos des vélos.

Équipement individuel

Le casque, avec l'illustration du jour :
[compare l'équipement auto pro/de tout les jours avec l'équipement vélo dans les mêmes conditions].

Bien que n'étant pas obligatoire, ça reste quand même mieux... Chercher comment en choisir un bien :)

Gants : en cas de chute c'est statistiquement les mains qui prennent le plus cher donc, ça aide. Accessoirement les poches au niveau des paumes amortissent les vibrations sur les chemins.…</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>velo</category>
            <pubDate>Mon, 15 Jan 2024 10:18:40 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Guimauve</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:cuisine:guimauve</link>
            <description>Guimauve

Recette traditionnelle

Cette recette est celle de la confiserie que tout le monde connait.

Ingrédients

	*  36g de blanc d'œuf (1 œuf environ, suivant la taille)
	*  100g de sucre  
	*  40g d'eau
	*  11g de gélatine (6 feuilles, attention y'a plusieurs taille de feuilles)</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>cuisine</category>
        <category>confiserie</category>
        <category>guimauve</category>
        <category>blanc</category>
        <category>cc0</category>
            <pubDate>Mon, 30 Nov 2020 12:15:28 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Déménagement</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:divers:demenagement</link>
            <description>Déménagement

En amont

Se désencombrer

Si on a le temps, c'est pas mal de trier en déménageant. En faisant les cartons, on met de côté tout ce sur quoi on a “un doute”. On fait des cartons de ce qu'on veut vraiment garder, puis on regarde le reste, on fait quelques cartons</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>pratique</category>
        <category>astuces</category>
            <pubDate>Wed, 28 May 2025 21:43:23 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Manucure</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:divers:manucure</link>
            <description>Manucure

Je suis une grande admiratrice des ongles décorés. Le “nail art” est pour moi un travail d'orfèvre, injustement relégué au “futile”, sans doute parce qu'il est principalement fait par et pour des femmes ? En tout cas, c'est génial, et c'est un bon support pour exprimer plein de choses.</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>pratique</category>
        <category>futile</category>
        <category>essentiel</category>
            <pubDate>Mon, 11 Nov 2024 20:34:15 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Paramétrer son propre serveur mail, version 3</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:informatique:mail:serveur_mail3</link>
            <description>Paramétrer son propre serveur mail, version 3

Comment ça, version 3 alors que je n'ai jamais fini la 2 ? 

C'est comme ça... Le bordel sur l'autre page ne me plaisait pas.

Une partie est liée à des scripts bash/ansibles.

Concernant les domaines :</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>mail</category>
        <category>sysadmin</category>
            <pubDate>Sat, 06 Jun 2026 13:13:49 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Chiffrage basique (mots de passe) et GnuGPG</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:informatique:cryptage1</link>
            <description>Chiffrage basique (mots de passe) et GnuGPG

Ces infos sont tirées, entre autre, de Crypter vos données avec GnuPG sous Linux Ubuntu. Voir aussi Chiffrez vos messages avec GnuPG. Ces tutos donnent toutes les infos pour appliquer ; je résume ici ce que j'en comprends et les commandes les plus utiles pour moi.

GnuGPG est un outil de base, autant l'exploiter. Une</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>pratique:informatique</category>
            <pubDate>Mon, 30 Nov 2020 10:36:18 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Guide de l'email (utilisatrice)</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:informatique:checklist:guide_debutant_mail</link>
            <description>Guide de l'email (utilisatrice)

Je me fais mon WIP ici, le contenu est destiné à aller ailleurs à terme. Mais le wiki c'est cool pour structurer. 

Ne pas faire du spam malgré soi

Recevoir un courrier non désiré est désagréable. Par ailleurs, si vous avez de mauvaises pratiques, votre fournisseur de mail finira par vous bloquer, lui-même aura une moins bonne réputation auprès des autres fournisseurs, et au final vos correspondants ne recevront pas vos messages.</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>mail</category>
        <category>guide</category>
            <pubDate>Fri, 05 Jun 2026 14:27:53 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Installer Archlinux</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:informatique:install</link>
            <description>Installer Archlinux

... c'est pas de la tarte. Contrairement à d'autres distributions assistées, l'un des plaisirs et l'une des difficultés d'Archlinux est qu'il faut tout configurer à la main. 

Ne suivez pas bêtement ce qui est écrit ici, ce sont des notes reconstituées de mémoire, correspondant à une installation particulière, à un moment particulier.</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>pratique:informatique</category>
            <pubDate>Wed, 03 Jul 2024 16:20:43 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Keepass</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:informatique:keepass</link>
            <description>Keepass

La gestion des mots de passe est un facteur clé de la sécurité.

Et c'est ennuyeux, car de bonnes pratiques sont rarement confortables. Donc, non, on n'utilise pas le même mot de passe partout. Non, on ne note pas ça dans un carnet à côté de l'ordi.</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>pratique:informatique</category>
            <pubDate>Thu, 31 Aug 2023 18:02:39 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Imapsync, imapoffline et autres synchronisation/archivage de mail</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:informatique:mail:imapsync</link>
            <description>Imapsync, imapoffline et autres synchronisation/archivage de mail

Deux cas un peu différent :

	*  Archiver une boite mail définitivement. Dans ce cas offlineimap semble plutôt pertinent (en complément d'une sauvegarde Thunderbird)
	*  Transférer une boite mail ; dans ce cas imapsync fait parfaitement le travail.</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>mail</category>
            <pubDate>Fri, 20 Sep 2024 07:32:33 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Fail2ban</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:informatique:parefeu:fail2ban</link>
            <description>Fail2ban

J'essaie de passer à Reaction, qui est plus pratique. Mais il me faut traduire les règles utiles de Fail2ban...

Fail2ban logiciel me file des boutons. Son principal mérite est de délayer les attaques par brute-force ; en principe notre serveur n'y est pas vulnérable, mais les principes et la sécurité</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>securite</category>
        <category>sysadmin</category>
            <pubDate>Thu, 10 Oct 2024 10:45:02 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Pibox : Une rapsberry pour les échanges</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:informatique:pibox</link>
            <description>Pibox : Une rapsberry pour les échanges

J'ai testé les logiciels “piratebox” et je n'ai pas aimé, ni en tant qu'utilisatrice, ni en tant qu'administratrice. Aussi je tente ma propre interprétation de la chose.

Comme ça se base sur une raspberry pi, j'appelle ça une</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>pratique:informatique</category>
            <pubDate>Mon, 30 Nov 2020 10:36:18 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Dwarf Fortress, le guide des forteresses</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:dwarf:guide</link>
            <description>Dwarf Fortress, le guide des forteresses

Dwarf Fortress est un jeu sans fin, où “perdre est fun”. Ces notes servent à démarrer une partie.

Création de monde et sélectionner un emplacement

Create New World

La première chose à faire est de créer un monde (</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>pratique:dwarf</category>
            <pubDate>Mon, 30 Nov 2020 10:36:18 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Reaction, alternative à Fail2ban</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:informatique:parefeu:reaction</link>
            <description>Reaction, alternative à Fail2ban

Reaction (comme dans “action -&gt; réaction”) est un logiciel permettant de faire comme Fail2ban mais sans les défauts de ce dernier :

	*  Consomme moins
	*  Plus facile à customiser
	*  Carrément plus simple de faire des regex</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>fail2ban</category>
        <category>sysadmin</category>
        <category>iptable</category>
        <category>nftables</category>
            <pubDate>Tue, 16 Jun 2026 12:25:45 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Milanais (biscuits de Noël)</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:cuisine:milanais</link>
            <description>Milanais (biscuits de Noël)

Ingrédients

Pâte

	*  150g de beurre
	*  250g de farine blanche
	*  125g de sucre glace
	*  4 à 5 jaunes d'œufs
	*  sel
	*  zeste de citron

Finition

	*  Confiture de groseille
	*  Sucre glace

Temps de préparation</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>cuisine</category>
        <category>biscuits</category>
        <category>dessert</category>
        <category>jaunes_d_œuf</category>
        <category>cc0</category>
            <pubDate>Sun, 24 Dec 2023 12:42:04 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Gourdin</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:cuisine:gourdin</link>
            <description>Gourdin

Un truc 100% végétal, sans soja (même sous forme tofu), mais avec du gluten, pour donner à mâchonner en accompagnement de certains plats. 

Non, ce n'est pas une saucisse végétarienne. Les végétariens ne plaisantent pas avec les petites saucisses, ils préfèrent les gros gourdins.</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>cuisine</category>
        <category>vegetarien</category>
        <category>sale</category>
        <category>cc0</category>
            <pubDate>Mon, 30 Nov 2020 12:15:12 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Lactofermentation</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:cuisine:lactofermentation</link>
            <description>Lactofermentation

J'aime bien les légumes lactofermentés, et en soi ce n'est pas si complexe. Par contre, je ne me souviens jamais des proportions, donc le pense-bête est ici.

Le site de référence sur le sujet : &lt;https://nicrunicuit.com&gt;.

Bocaux

Il ne faut pas tester autre chose que les bocaux Le Parfait (ou mécanisme similaire). Le reste c'est foireux.</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>cuisine</category>
        <category>lactofermentation</category>
        <category>vegetarien</category>
        <category>conserve</category>
            <pubDate>Sun, 21 Aug 2022 11:13:04 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Nftables</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:informatique:parefeu:nftables</link>
            <description>Nftables

Les exemples de configuration doivent être validés par des personnes experimentées, je ne suis pas sûre de moi.

Passer de iptables à nftables

Déjà, sur toute nouvelle version de Debian, par défaut c'est nftables derrière (commande</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>pare-feu</category>
        <category>sysadmin</category>
        <category>nftables</category>
            <pubDate>Sun, 14 Jun 2026 13:43:32 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Thermomix</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:cuisine:thermomix:start</link>
            <description>Thermomix

J'ai trouvé un thermomix TM31 d'occasion. C'est un peu particulier les recettes au Thermomix. Je vais me noter ici ce que j'ai testé et apprécié.

 &lt;script type=&quot;text/javascript&quot;&gt; catlist_baseurl = &quot;https://alinea.ninm.net/dokuwiki/&quot;; catlist_basescript = &quot;doku.php&quot;; catlist_useslash = 0; catlist_userewrite = 1; catlist_sepchar = &quot;_&quot;; catlist_deaccent = 1; catlist_pagename_sanitize = 1; &lt;/script&gt;&lt;ul class=&quot;catlist-nslist&quot; &gt;&lt;li class=&quot;catlist-page&quot;&gt;Recettes à tester&lt;/li&gt;&lt;li class=&quot;catl…</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>cuisine</category>
        <category>thermomix</category>
            <pubDate>Wed, 15 Jan 2025 10:13:34 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Tunnel SSH</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:informatique:tunnelssh</link>
            <description>Tunnel SSH

L'objectif : accéder en ssh à l'ordi de nos chers proches qui sont parfois bien embêtés avec des bugs, ou qui ont besoin de mise à jour.

On passe par un tunnel SSH : l'ordi source (dont l'utilisateur est appelé “Machin”) ouvre une connexion SSH vers un serveur (Lapin). Depuis Lapin, on peut alors entrer dans ce</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>ssh</category>
        <category>depannage</category>
            <pubDate>Wed, 23 Feb 2022 14:59:59 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Sécurité sur un serveur</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:informatique:securite_serveur</link>
            <description>Sécurité sur un serveur

Je ne vais pas être exhaustive, la sécurité dépendant des modèles de menace, de l'infrastructure, et n'étant jamais parfaite. Je passe rapidement la configuration de base (ne pas pouvoir se co en “root”, utiliser sudo, paramétrer SSH) : un bon système est une base.</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>securite</category>
        <category>serveur</category>
        <category>sysadmin</category>
            <pubDate>Fri, 13 Jun 2025 11:56:03 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Checklist de l'accessibilité des sites web</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:informatique:checklist:accessibilite</link>
            <description>Checklist de l'accessibilité des sites web

La référence française reste le RGAA et malgré l'aspect peu engageant, en réalité le test est bien fait et relativement facile à suivre.

	*  Critères et tests du référentiel général d’amélioration de l’accessibilité

MAIS attention ! Le RGAA v4 est une version “au rabais</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>web</category>
            <pubDate>Tue, 18 Mar 2025 09:14:26 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Tsampa</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:cuisine:tsampa</link>
            <description>Tsampa

La tsampa est un plat tibétain à base de farine d'orge grillé. 

Comme on trouve difficilement de la farine d'orge grillé en France, voici comment faire la tsampa de A à Z !

Ingrédients

	*  Orge mondé
	*  Thé noir
	*  Beurre salé
	*  Miel</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>cuisine</category>
        <category>vegetarien</category>
        <category>orge</category>
        <category>tibetain</category>
        <category>cc0</category>
            <pubDate>Mon, 30 Nov 2020 12:11:05 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Fi-goûlu</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:cuisine:figoulu</link>
            <description>Fi-goûlu

Des sortes de sablés avec une pâte de figue. Toute ressemblance avec les figolus est superficielle : c'est assez différent tant en goût qu'en texture. Mais c'est bon.

Ingrédients

Faut que je travaille les proportions ; j'avais fait 750 g de figues à la base et j'ai beaucoup trop de pâte de figue par rapport à la pâte sablé.</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>cuisine</category>
        <category>cc0</category>
        <category>figue</category>
        <category>biscuit</category>
        <category>sable</category>
            <pubDate>Mon, 19 May 2025 11:35:51 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Fausse cheminée</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:divers:fausse_cheminee</link>
            <description>Fausse cheminée

Je me note ici quelques liens et réflexions.

C'est du brouillon. Si vous avez des bons liens, des idées, ça m'intéresse. Et si vous avez envie de bricoler ça avec moi, je prends. 

Origine

Il y a quelques hivers, j'ai craqué sur l'achat d'une fausse cheminée. Un gadget à 20€, de la taille d'une feuille A4. Je n'espérais pas grand chose, ayant toujours trouvé les fausses cheminées</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>bricolage</category>
            <pubDate>Wed, 23 Jul 2025 21:16:26 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Checklist d'achat de voiture</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:divers:voiture</link>
            <description>Checklist d'achat de voiture

Liste des trucs à regarder avant d'acheter/vendre une voiture. À compléter avec les points propres au modèle (pannes connues à vérifier, spécificités).

Extérieur à l'arrêt

	*  Regardez la voiture à 5m pour repérer les maquillage à la peinture</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>voiture</category>
            <pubDate>Fri, 09 Sep 2022 13:10:06 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Modifier son DNS</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:informatique:dns</link>
            <description>Modifier son DNS

Pour sa sécurité, il peut être intéressant de choisir son DNS.

Pour les fournisseurs de DNS, il y a &lt;https://www.opennic.org/&gt; qui se veut neutre, sans traceurs ni censure, et qui est gratuit. Il y a aussi ceux de la FDN, dont je connais mieux les acteurs et que je vais privilégier ici.</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>pratique:informatique</category>
            <pubDate>Wed, 03 Sep 2025 10:50:27 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>IA : Suno, Astuces</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:informatique:ia:suno</link>
            <description>IA : Suno, Astuces

Je joue un peu avec Suno, je note les quelques trucs intéressants dans la génération.

	*  Éviter les ponctuations en fin de ligne
	*  Revenir à la ligne va changer les interprétations
	*  Il est possible d'indiquer un instrument précis, ce qui change la coloration.</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>ia</category>
            <pubDate>Fri, 21 Nov 2025 12:48:00 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Crème d'agrumes</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:cuisine:creme_agrumes</link>
            <description>Crème d'agrumes

Inspiré du lemon curd mais avec moins de sucre, pas d'œufs... bref, autre chose. 

Le résultat est une sorte de crème idéale pour fourrer des gâteaux, pour mettre sur une tarte au citron (avec un peu plus de gélifiant peut-être) ou simplement à déguster à la petite cuillère.</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>cuisine</category>
        <category>agrumes</category>
        <category>dessert</category>
        <category>vegetarien</category>
        <category>thermomix</category>
        <category>cc0</category>
            <pubDate>Mon, 13 Jan 2025 19:20:43 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Pouhiounty</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:cuisine:pouhiouty</link>
            <description>Pouhiounty

Ingrédients

	*  125g de coco râpée
	*  20cl de crème de coco
	*  1-2 cuillères à soupe d'huile de coco
	*  2 à 4 cuillères de sirop d'érable (ou d'agave)
	*  200g de chocolat de couverture

Temps de préparation : 20 minutes (et du temps au réfrigérateur)</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>cuisine</category>
        <category>dessert</category>
        <category>chocolat</category>
        <category>cc0</category>
            <pubDate>Mon, 30 Nov 2020 12:07:39 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Chocisse</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:cuisine:chocisse</link>
            <description>Chocisse

Les chocisses, c'est dans un esprit saucisse, mais sans viande, parce que les expériences c'est fun. Celles-ci sont en mode épicé, c'est pour varier des merguez (et pas mettre à part les végétariens lors d'un barbecue, mais je suis pas sûre que ça tienne sur la grill).</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>cuisine</category>
        <category>vegetarien</category>
        <category>plat</category>
        <category>sale</category>
        <category>epices</category>
        <category>cc0</category>
            <pubDate>Mon, 30 Nov 2020 12:11:53 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Organiser des repas de groupe</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:divers:repas_groupe</link>
            <description>Organiser des repas de groupe

Dans le milieu associatif, quand on organise des grandes réunions, sur les chantiers participatifs, etc, se pose la question “qu'est-ce qu'on mange ?”. Et ça peut bien prendre le chou.

Cet article me permet de liste diverses questions organisationnelles, histoire de ne pas recommencer sans fin le même travail.</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>cuisine</category>
        <category>organisation</category>
            <pubDate>Thu, 05 Oct 2023 13:46:26 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Logiciels utiles</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:informatique:logiciel</link>
            <description>Logiciels utiles

Logiciels intéressants à installer sous linux, quand on a un système minimaliste à la base sans tout un tas d'utilitaires parfois pratiques. Et d'autres trucs moins nécessaires mais bien sympa.

Accessoires

	*  gucharmap : table de caractère avec les trucs unicodes</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>pratique:informatique</category>
            <pubDate>Fri, 27 Oct 2023 20:33:41 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Paramétrage de base d'un raspberry</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:informatique:raspberry</link>
            <description>Paramétrage de base d'un raspberry

Comme je commence à bidouiller ces petites bêtes, voici la partie “installation de base”. Ici, il s'agit d'installer une raspbian, c'est à dire une Debian optimisée pour la raspberry. 

Voir aussi &lt;https://raspbian-france.fr/installer-raspbian-premier-demarrage-configuration/&gt; , un tuto complet qui m'a bien aidé ; ce qui est ici est la version raccourcie et adaptée à ma façon de faire.</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>pratique:informatique</category>
            <pubDate>Mon, 30 Nov 2020 10:36:18 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Confitures</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:cuisine:confitures</link>
            <description>Confitures

Je me note les quantités et détails... mais ça ne varie pas des masses d'une confiture à l'autre.

Ingrédients

Mangues

	*  1 kg de chair de mangue (pas le fruit entier)
	*  400g de cassonade
	*  1 gousse de vanille
	*  1 jus de citron</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>cuisine</category>
        <category>cc0</category>
        <category>confiture</category>
            <pubDate>Sun, 04 Jan 2026 12:32:35 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Leçon 1 de Lomicmenes</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:lojban:1lomicmenes</link>
            <description>Leçon 1 de Lomicmenes

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Mardi 9 septembre 2014

1er cours (de la reprise) : structure du cours et construire un nouveau mot. 

Organisation des cours

Les cours sont axés sur :

	*  Le papotage (pouvoir tenir une conversation simple avec des gens)</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>pratique:lojban</category>
            <pubDate>Mon, 30 Nov 2020 10:36:18 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Pinterest : bidouilles utiles</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:informatique:pinterest</link>
            <description>Pinterest : bidouilles utiles

Chacun ses défauts, moi j'aime bien perdre du temps sur Pinterest, réseau qui ne manque pourtant pas de défaut. 

Télécharger les images d'un tableau

C'est pas tout, une fois qu'on a bien piné, comment qu'on fait pour garder les images sans dépendre de Pinterest ?</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>pratique:informatique</category>
            <pubDate>Sun, 29 Oct 2023 18:55:25 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Déclinaisons autour des falafels</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:cuisine:falafel</link>
            <description>Déclinaisons autour des falafels

Les falafels, c'est bon. Un peu long à faire mais sans grande complexité, le plus délicat étant de trouver les mélanges d'épices les plus “wahou”. 

À la base, on utilise des pois chiches, mais on peut aussi utiliser d'autres légumineuses : pois cassés, lentilles corails, fèves</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>cuisine</category>
        <category>cc0</category>
            <pubDate>Mon, 19 May 2025 14:55:00 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Leçon 2 de Lomicmenes</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:lojban:2lomicmenes</link>
            <description>Leçon 2 de Lomicmenes

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Mardi 16 septembre 2014

COI et UI.

Pour tous les connaître : &lt;http://mw.lojban.org/images/8/83/cmavo_selma%27o.html&gt;

COI

COI est une classe de cmavo : une selma'o. Elle peut être suivi par beaucoup de chose :

	*  Un cmene, sans {la}
	*  Une description sans article.</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>pratique:lojban</category>
            <pubDate>Mon, 30 Nov 2020 10:36:18 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Checklist du contenu des sites web</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:informatique:checklist:information</link>
            <description>Checklist du contenu des sites web

Le but n'est pas d'être exhaustif, puisque tout dépend du sujet sur lequel le site porte. Mais il y a quand même divers “trucs” qu'il serait dommage d'oublier, côté contenu. Je décris le minimum, et ça reste négociable</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>web</category>
            <pubDate>Sun, 09 Mar 2025 20:10:51 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Astuces diverses pour les mails et Thunderbird</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:informatique:thunderbird</link>
            <description>Astuces diverses pour les mails et Thunderbird

Archiver localement les mails

J'utilise l'imap qui est plus souple lorsqu'on change d'appareil, mais stocker en ligne 10 ans d'archives me dérange. 

Donc, comment rapatrier ça ?

Via Thunderbird

Dans</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>pratique:informatique</category>
            <pubDate>Sun, 15 Feb 2026 13:49:23 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Lait végétal</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:cuisine:thermomix:lait_vegetal</link>
            <description>Lait végétal

J'ai testé le lait de coco, et j'en ferais d'autres.

Lait de coco

Ingrédients

	*  125 g de noix de coco râpée
	*  700 g d'eau

Temps de préparation : 10 min

Préparation

Tout mettre dans le thermomix, ça pèse assez bien.</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>cuisine</category>
            <pubDate>Tue, 05 Mar 2024 12:16:30 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Survie chez les GAFAM : créer un compte Facebook</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:informatique:facebook</link>
            <description>Survie chez les GAFAM : créer un compte Facebook

Facebook vous espionne et vole votre âme. Non seulement quand vous allez chez lui, mais aussi sur les pages que vous visitez. 

Sur votre navigateur de tous les jours (au hasard, Firefox), installez</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>pratique:informatique</category>
            <pubDate>Mon, 30 Nov 2020 10:36:18 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Création rapide d'un personnage sur Ryzom</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:ryzom:creation_perso</link>
            <description>Création rapide d'un personnage sur Ryzom

Conseil à ne pas suivre si vous découvrez le jeu.

Par contre, pour recouvrir l'Écorce de PNJ personnages variés, j'ai fini par mettre au point quelques tactiques utiles.

Lors de la création, toujours choisir la spécialisation</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>ryzom</category>
            <pubDate>Fri, 31 Dec 2021 11:21:17 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Modules Firefox</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:informatique:module_firefox</link>
            <description>Modules Firefox

Ma liste d'extensions, à peu prêt. Marche aussi sur Waterfox (et même mieux, pour certaines).

Sécurité, vie privée

	*  Cookie-autodelete pour effacer les cookies au fur et à mesure. On peut en déclarer en liste blanche.
	*  Multi-Account Containers
	*  I don't care about cookies : ne montre pas la plupart des bandeaux de cookies. Attention, en général ça les accepte par défaut, mais avec cookie autodelete c'est moins grave</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>pratique:informatique</category>
            <pubDate>Fri, 20 Sep 2024 08:03:14 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Trouver et remplacer des informations</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:informatique:recherche</link>
            <description>Trouver et remplacer des informations

Avec grep

Chercher une info dans un tas de log dans un dossier et sortir les résultats dans un fichier à part :
grep -i -e &quot;Recherche&quot; log_NAME*.txt &gt; nomfichier.txt

Mais pour du récursif j'ai pas encore trouvé bien probant. Celle-ci marche mais va chercher dans tous les types de fichiers.</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>pratique:informatique</category>
            <pubDate>Fri, 17 May 2024 20:08:32 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Serveur neuf : les trucs à faire</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:informatique:start_serveur</link>
            <description>Serveur neuf : les trucs à faire

Cet article concerne les premières choses à faire lorsque vous venez d'installer ou de réceptionner un serveur. Il est tout beau, tout neuf, tout vide, en dehors du système de base. Quel que soit son usage (hébergement de sites web, d'un serveur de jeu, de mails, etc…), il faut réaliser quelques opérations pour démarrer sur de bonnes bases et éviter d'avoir des soucis par la suite.</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>pratique:informatique</category>
            <pubDate>Sat, 16 May 2026 09:13:38 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Bastion SSH</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:informatique:bastionssh</link>
            <description>Bastion SSH

Un bastion SSH permet de sécuriser l'accès à des serveurs distants. C'est un peu de contrainte à la mise en place, après ça va tout seul. 

Fonctionnement quasi invisible : on continue de se connecter au serveur en faisant “ssh marcel</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>informatique</category>
        <category>ssh</category>
            <pubDate>Fri, 09 May 2025 17:14:00 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Checklist pour des sites web sobres et idéalistes</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:informatique:checklist:sobre_idealiste</link>
            <description>Checklist pour des sites web sobres et idéalistes

Pourquoi faire des sites sobres ?

	*  Parce que tout le monde n'a pas accès à une connexion internet de folie (3G dégradée, fin de ligne ADSL, ou encore pire) ou à un lecteur supportant des gigaoctets de ram en mémoire (vieux ordinosaures y compris mobiles)</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>web</category>
            <pubDate>Wed, 12 Mar 2025 09:01:56 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Apache</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:informatique:apache</link>
            <description>Apache

Cette page me sert de “tips”, pour des parties plus détaillées, voir &lt;https://khaganat.net/wikhan/fr:apache&gt;.

Commandes de base

Pour connaître sa version d'apache
apache -v
Pour vérifier avant tout que la syntaxe est propre :
sudo apachectl -t
Pour relancer proprement le serveur apache :</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>informatique</category>
        <category>sysadmin</category>
        <category>apache</category>
            <pubDate>Sat, 26 Oct 2024 21:47:16 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Quitter Gandi</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:informatique:mail:quit_gandi</link>
            <description>Quitter Gandi

Ça sent le sapin, ça se précise... petites notes diverses pour gérer le bazar.

Mails

	*  Synchroniser des boites mails, pour ne pas perdre lors du transfert :
		*  imapsync
		*  offlineimap
		*  isync avec la doc courte
		*  Dans Thunderbird :
			*  Sauvegarde complète au format zip : menu Outils</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>pratique:informatique:mail</category>
            <pubDate>Fri, 20 Sep 2024 07:33:35 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Confiture de tomates (cerises) vertes et agrumes</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:cuisine:confiture_tomates_vertes</link>
            <description>Confiture de tomates (cerises) vertes et agrumes

Pour 5 pots de confiture “classiques”, compter environ 1kg de tomates vertes et le reste à l'allant.

Ingrédients

	*  1 kg de tomates cerises vertes
	*  0,800 d'agrumes (pour moi, 3 oranges et 2 citrons, bio)</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>cuisine</category>
        <category>confiture</category>
        <category>conserve</category>
        <category>tomates</category>
        <category>agrumes</category>
            <pubDate>Sat, 21 Jan 2023 12:14:05 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Couronnes des rois et reines</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:cuisine:couronne_des_reines</link>
            <description>Couronnes des rois et reines

Ceci est la recette traditionnelle familiale, transmise depuis mon arrière-grand-mère.

Ce n'est pas un Pithivier (sucré), mais une sorte de brioche plutôt solide. 

Ingrédients

Pour la recette traditionnelle consistant à faire une grosse, une moyenne et une petite :</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>cuisine</category>
        <category>dessert</category>
        <category>gateau</category>
        <category>vegetarien</category>
        <category>cc0</category>
            <pubDate>Mon, 13 Jan 2025 19:19:42 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Crêpes</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:cuisine:crepes</link>
            <description>Crêpes

Ingrédients

Par convive :

	*  100g de farine
	*  1 oeuf
	*  1/2l de liquide (lait ou/et bière)
	*  sel
	*  Beurre

Facultatif

	*  Fleur d'oranger, kirsch, cointreau, arôme vanille...
	*  2 cuillères à soupe de sucre

Temps de préparation : 10 minutes
Faire reposer 1H au moins.
Temps de cuisson : Tout dépend de la rapidité !</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>cuisine</category>
        <category>plat</category>
        <category>dessert</category>
        <category>vegetarien</category>
        <category>cc0</category>
            <pubDate>Mon, 30 Nov 2020 12:12:34 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Crevettes pirates</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:cuisine:crevettes_pirates</link>
            <description>Crevettes pirates

À cause du rhum.

Ingrédients

	*  200g de crevettes
	*  1 oignon
	*  1 gousse d'ail
	*  du gingembre
	*  Huile (d'olive ?)
	*  Nioc-man
	*  Rhum
	*  Zeste de combava
	*  Crème de coco

Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 15 min</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>cuisine</category>
        <category>crevette</category>
        <category>plat</category>
        <category>combava</category>
        <category>creole</category>
        <category>sale</category>
        <category>cc0</category>
            <pubDate>Mon, 30 Nov 2020 12:12:47 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Galettes de riz de Tibou</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:cuisine:galettes_de_riz</link>
            <description>Galettes de riz de Tibou

Il peut y avoir des trucs très différents sous le terme “galette de riz”. Là, c'est une galette de riz cuit, qui reste souple. C'est parfait pour passer un reste de riz.

D'où les proportions “à l'envie”.

Ingrédients</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>cuisine</category>
        <category>cc0</category>
        <category>sale</category>
        <category>vegetarien</category>
        <category>riz</category>
        <category>œuf</category>
            <pubDate>Sun, 20 Jul 2025 17:13:57 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Gâteau coco et fruits confits</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:cuisine:gateau_coco</link>
            <description>Gâteau coco et fruits confits

Ce gâteau peut se faire sans œufs et c'est bien pratique. En fait, il est même vegan. 

Pour autant, sa texture n'a rien à envier à des gâteaux plus classiques, il est moelleux comme un gâteau au yaourt.

Il n'est quand même pas économique pour autant</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>cuisine</category>
        <category>dessert</category>
        <category>vegan</category>
        <category>agrumes</category>
        <category>coco</category>
        <category>gateau</category>
        <category>orange</category>
            <pubDate>Mon, 25 Sep 2023 10:43:51 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Gaufres liégoises</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:cuisine:gauffre</link>
            <description>Gaufres liégoises

Bon, je ne sais pas si c'est réellement liégeois... C'est un petit-fils de belge qui s'est exclamé, devant l'odeur caractéristique de la levure boulangère, “hey mais c'était ça que ma grand-mère mettait dedans !”.

Ingrédients</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>cuisine</category>
        <category>dessert</category>
        <category>œuf</category>
        <category>cc0</category>
            <pubDate>Mon, 30 Nov 2020 12:14:56 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Sauce à nems (et nems à venir)</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:cuisine:nems</link>
            <description>Sauce à nems (et nems à venir)

J'ai testé une bonne recette de nems, il me reste à récupérer les bonnes quantités... pour la sauce, pas de doute, les proportions sont testés !

Sauce à nems

Ingrédients

Pour 18 nems

	*  10 cl de sucre roux</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>cuisine</category>
        <category>nems</category>
        <category>asiatique</category>
        <category>entree</category>
        <category>plat</category>
        <category>cc0</category>
            <pubDate>Mon, 30 Nov 2020 12:06:02 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Muffins</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:cuisine:muffins</link>
            <description>Muffins

Une page qui va être destinée à grossir parce que j'aimerais faire des variantes des muffins (sans œufs, sans gluten...). Mais déjà, noter quand ça marche...

Muffins à la clémentine

C'est trop trop bon. Moelleux, fluffy, croustillant sur le dessus</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>cuisine</category>
        <category>dessert</category>
        <category>vegetarien</category>
        <category>agrumes</category>
        <category>gateau</category>
        <category>cc0</category>
            <pubDate>Mon, 13 Jan 2025 19:20:20 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Rochococo</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:cuisine:rochococo</link>
            <description>Rochococo

Des sortes de rochers au chocolat et à la noix de coco. Complète bien les milanais. 

Ingrédients

	*  150g de noix de coco râpée
	*  100g de sucre de coco
	*  20g de cacao
	*  Un peu de poivre
	*  Un peu plus de 4 épices (à condition que le mélange soit sympa ; bonne cannelle, pas trop de girofle). À défaut, un mélange poivre de Jamaïque et cannelle devrait être sympa.</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>cuisine</category>
        <category>biscuits</category>
        <category>dessert</category>
        <category>blanc</category>
        <category>œuf</category>
        <category>chocolat</category>
        <category>cc0</category>
            <pubDate>Mon, 26 Dec 2022 09:29:10 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>DFHack, quelques commandes utiles</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:dwarf:dfhack</link>
            <description>DFHack, quelques commandes utiles

DFHack est un petit utiliatire pour Dwarf Fortress qui permet de passer des commandes au jeu. Certains trucs sont de la triche, mais il y en a d'autres qui aident bien à décoincer certains problèmes, ou ajoutent des fonctionnalités sympa.</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>pratique:dwarf</category>
            <pubDate>Wed, 28 Dec 2022 11:53:46 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Ryzom, divers trucs</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:divers:ryzom</link>
            <description>Ryzom, divers trucs

Régions et niveaux

Aeden Aqueous

	*  Lac de la Liberté 50
	*  Vents du Songe 100
	*  Chutes de la Rosée 100
	*  Eau du Repos 150
	*  Source 150
	*  Plages d'Abondance 200
	*  Île Enchantée 200
	*  Lagon de Loria 250

Désert</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>ryzom</category>
        <category>jeu</category>
            <pubDate>Sat, 04 Mar 2023 20:32:21 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Ajouter un domaine mail (sur son relai)</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:informatique:mail:ajouter_serveur_mail</link>
            <description>Ajouter un domaine mail (sur son relai)

Procédure pour lier un nouveau nom de domaine à son relai mail.

À affiner

Ajout du domaine dans ISPmail

Ici ? Du clickodrome si tout va bien.

Bien ajouter les adresses suivantes :

	*  postmaster@newsite.org</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>mail</category>
            <pubDate>Fri, 20 Sep 2024 07:33:15 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Soupe à l'oignon y croûtons</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:cuisine:soupe_oignon</link>
            <description>Soupe à l'oignon y croûtons

Ingrédients

Pour deux personnes

	*  4 beaux oignons
	*  Beurre
	*  1 cuillère à soupe de farine
	*  poivre
	*  sauce soja
	*  Croûtons
	*  Fromage râpé

Temps de préparation :
Temps de cuisson :

Préparation</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>cuisine</category>
        <category>soupe</category>
        <category>vegetarien</category>
        <category>thermomix</category>
        <category>cc0</category>
            <pubDate>Mon, 13 Jan 2025 19:17:05 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Cuisine</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:cuisine:start</link>
            <description>Cuisine

Les recettes stockées ici n'ont rien de particulier. C'est juste un aide-mémoire pour des trucs que j'aime bien, parce que je perds toujours les papiers où je les note ou que j'oublie dans quel bouquin elles se trouvent.

Elles ne sont pas spécialement écrites pour un public : c'est ma façon de faire, je n'aime pas perdre de temps à décrire les tours de main, ce sont les notes de l'essentiel de la recette. &lt;script type=&quot;text/javascript&quot;&gt; catlist_baseurl = &quot;https://alinea.ninm.net/dokuwi…</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>pratique:cuisine</category>
            <pubDate>Mon, 13 Jan 2025 19:23:17 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Polenta</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:cuisine:polenta</link>
            <description>Polenta

Ingrédients

Pour 2 personnes

	*  40cl d'eau
	*  100g de polenta
	*  sel
	*  2 gousses d'ail
	*  thym
	*  poivre
	*  muscade
	*  10-20cl de lait

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes

Préparation

Éplucher l'ail, le couper bien fin et le mettre dans une casserole avec l'eau, le thym et le sel. Faire bouillir le tout à gros bouillon (ça fait un peu infusion).</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>cuisine</category>
        <category>plat</category>
        <category>vegetarien</category>
        <category>cc0</category>
            <pubDate>Mon, 30 Nov 2020 12:07:11 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Gestion du spam Mail (avec son relai)</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:informatique:mail:nospam</link>
            <description>Gestion du spam Mail (avec son relai)

Notes en vrac. L'idée étant de centraliser :

	*  les bonnes pratiques pour ne pas avoir son relai catalogué en spammeur
	*  les bonnes techniques pour lutter chez soi contre le spam.

	*  Feedback loop (FBL) (boucle de rétroaction) : faut adhérer aux chartes des fournisseurs, mais si un user chez eux déclare un mail en spam, on reçoit une notif ; cela permet d'agir avant de se faire bannir.</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>mail</category>
            <pubDate>Mon, 13 Oct 2025 19:44:00 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Test de Turing : comment repérer les bots conversationnels ?</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:informatique:ia:turing</link>
            <description>Test de Turing : comment repérer les bots conversationnels ?

C'est des notes en vrac. J'organiserais peut-être, un jour.

Plus le temps passe et plus les robots conversationnels arrivent à se faire passer pour des humains. Il y a un certain nombre de contextes où c'est problématique.</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>ia</category>
            <pubDate>Sun, 04 May 2025 12:14:14 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Sshguard</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:informatique:parefeu:sshguard</link>
            <description>Sshguard

C'est un programme basique, moins configurable que Fail2ban mais qui est sacrément efficace. Il peut fonctionner à côté de fail2ban bien que ce soit redondant ; dans ce cas autant lui déléguer là où il est efficace et utiliser fail2ban sur les autres services.</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>informatique</category>
        <category>ssh</category>
            <pubDate>Thu, 30 May 2024 08:20:41 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Pour vérifier l'état d'un disque dur</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:informatique:verif_dd</link>
            <description>Pour vérifier l'état d'un disque dur

Deux outils : smartmontools et badblocks.

Smartmontools

Et pas moon...

Vérifiez l’état de santé du disque :
sudo smartctl -H /dev/sda
Plus d'informations :
sudo smartctl -a /dev/sda
Lancer un test (court, long et</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>informatique</category>
        <category>dd</category>
        <category>diagnostic</category>
            <pubDate>Fri, 20 Sep 2024 07:31:35 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Trucs et todo en sysadmin</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:informatique:sysadmin</link>
            <description>Trucs et todo en sysadmin

Ma doc officielle est sur le wikhan, tag &quot;sysadmin&quot;, ici c'est pour noter des trucs à explorer, ou des penses-bêtes

Infos sur le système

La version de Debian, avec son “petit nom” (une des commandes suffit) : 
lsb_release -a
Et pour plus d'infos sur l'ensemble du système, sans être noyé :</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>pratique:informatique</category>
            <pubDate>Sat, 25 Oct 2025 08:28:17 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Clé 3G SFR Webtrotter</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:informatique:webtrotter</link>
            <description>Clé 3G SFR Webtrotter

J'ai acheté il y a quelques années une clé 3G chez SFR, qui donne du wifi. Ce petit modem est plutôt bien fichu, mais comme je ne m'en sert pas souvent, autant noter ici les infos importantes :

	*  C'est desimlocké de base. Suffit d'y mettre une carte sim de n'importe quel opérateur et hop c'est parti pour surfer.</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>informatique</category>
            <pubDate>Sun, 07 Mar 2021 10:25:11 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Pages Web pour le mail</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:informatique:mail:webpagedumail</link>
            <description>Pages Web pour le mail

Ceci concerne surtout les serveurs mails, mais on peut aussi proposer une redirection (cname ?) vers ces pages quand on gère un domaine qui a un mail associé à un domaine.

Domaine

Il me semble sympa d'avoir une page (aussi basique soit-elle) pour dire</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>mail</category>
            <pubDate>Mon, 13 Oct 2025 19:32:19 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Webcam</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:informatique:webcam</link>
            <description>Webcam

J'ai récupéré une webcam qui n'est pas mal (pour ce que j'en fait), mais j'ai parfois du mal à la faire fonctionner, donc quelques petites astuces :

	*  Cheese pour vérifier qu'elle est bien branchée
	*  Capture vidéo sans enregistrement : ouvrir VLC, aller sur Média, Ouvrir un périphérique de capture, sélectionner la sortie vidéo : Vidéo camera, /dev/video0, et lire.</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>pratique:informatique</category>
            <pubDate>Mon, 30 Nov 2020 10:36:18 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Xen</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:informatique:xen</link>
            <description>Xen

Cette page me sert d'aide-mémoire, une doc plus complète est dispo sur le Wikhan.

Si on veut jouer avec Xen (et en sélectionnant les recommandés utiles, donc pas “tout”) : 
sudo apt install xen-tools xen-system-amd64 grub-xen-host qemu-utils gnupg arch-test bridge-utils qemu-system-xen shared-mime-info xdg-user-dirs</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>informatique</category>
        <category>serveur</category>
        <category>xen</category>
        <category>sysadmin</category>
            <pubDate>Sat, 25 Oct 2025 19:26:38 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Zsh, un shell bien sympa</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:informatique:zsh</link>
            <description>Zsh, un shell bien sympa

zsh est une alternative à bash, offrant plus de fonctionnalitées.

Avec une configuration liquidprompt en plus ça fait pleins de trucs sympas.

Me reste à retrouver comment on met ça en place &gt;&lt;

Installer zsh,  zsh-syntax-highlighting et liquidprompt (ce dernier étant dans AUR sur archlinux), si on veut que le fichier de conf ci-dessous fonctionne.</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>pratique:informatique</category>
            <pubDate>Mon, 30 Nov 2020 10:36:18 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Tester ses mails et bonnes pratiques</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:informatique:mail:testmail</link>
            <description>Tester ses mails et bonnes pratiques

Cet article ne se prétend pas exhaustif, juste noter quelques points de base.

Tester la qualité du mail

	*  &lt;https://nstools.fr/&gt; : plein de tests sur plein de trucs.
	*  &lt;https://www.mail-tester.com/&gt; : on lui envoie un mail et il nous dit ce qui va... ou pas.</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>mail</category>
            <pubDate>Fri, 02 May 2025 21:38:31 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Checklist des aspects légaux sur site web</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:informatique:checklist:legal</link>
            <description>Checklist des aspects légaux sur site web

Voici une checklist des points légaux à vérifier lors du développement d’un site web :  

Ajouter des exemples à copier-coller-adapter ?

	*  Mentions légales ; obligatoires pour les sites professionnels et associatifs. Mentions spécifiques dans le cas des particuliers (pour ne pas laisser ses données persos visibles),</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>web</category>
        <category>legal</category>
            <pubDate>Fri, 28 Mar 2025 09:28:06 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Leçon 6 de Lom... Ilmen !</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:lojban:6lomicmenes</link>
            <description>Leçon 6 de Lom... Ilmen !

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Mardi 14 octobre 2014 - Ilmen avait remplacé Lomicmenes pour ce cours :-D

Les chiffres et compter

Les chiffres de bases sont {no pa re ci vo mu xa ze bi so no} 01234567890

	*  {xo} = quel nombre ?  (question)</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>pratique:lojban</category>
            <pubDate>Mon, 30 Nov 2020 10:36:18 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Lojban</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:lojban:start</link>
            <description>Lojban

Tous les mardi soir, sur IRC, serveur freenode, canal #ckule, y'a cours de lojban.

Je vais stocker ici des notes, du travail en cours sur le sujet, parce que j'aime bien Dokuwiki ; même si dans l'absolu faudrait ensuite mettre tout ça sur le wiki lojban.&lt;script type=&quot;text/javascript&quot;&gt; catlist_baseurl = &quot;https://alinea.ninm.net/dokuwiki/&quot;; catlist_basescript = &quot;doku.php&quot;; catlist_useslash = 0; catlist_userewrite = 1; catlist_sepchar = &quot;_&quot;; catlist_deaccent = 1; catlist_pagename_sanitize …</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>pratique:lojban</category>
            <pubDate>Mon, 30 Nov 2020 10:36:18 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Pratique</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:start</link>
            <description>Pratique

Zone pour tout et n'importe quoi afin de stocker des infos pratiques, pas spécialement imaginatives mais que j'aime bien retrouver facilement.

Sauf mention contraire, tout ce qui est dans cette section est en CC0.

[ Ce texte est placé sous licence CC0]

 &lt;script type=&quot;text/javascript&quot;&gt; catlist_baseurl = &quot;https://alinea.ninm.net/dokuwiki/&quot;; catlist_basescript = &quot;doku.php&quot;; catlist_useslash = 0; catlist_userewrite = 1; catlist_sepchar = &quot;_&quot;; catlist_deaccent = 1; catlist_pagename_sanit…</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>pratique</category>
            <pubDate>Mon, 30 Nov 2020 11:56:40 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Dokuwiki et ferme, astuces</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:informatique:dokuwiki</link>
            <description>Dokuwiki et ferme, astuces

Une seule ferme pour plusieurs domaines

Ça marche sur le même serveur, hein... mais ça marche.

Arborescence sur le serveur :


- var
  - www
    - mondomaine
      - dokuwiki
      - farm
        - lapin
        - poule</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>pratique:informatique</category>
            <pubDate>Mon, 30 Nov 2020 10:36:18 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Syncthing</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:informatique:syncthing</link>
            <description>Syncthing

À la recherche d'une alternative à dropbox pour partager mes dossiers entre mes divers appareils, je teste Syncthing. 

Notes prises au fur et à mesure, pour repartager si c'est utile.

Syncthing existe sur tous les OS, un bon point. Il est dans les dépôts d'Archlinux et Debian. Installer le paquet</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>pratique:informatique</category>
            <pubDate>Tue, 15 Jul 2025 08:16:52 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Marinade pour viandes (Ribs)</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:cuisine:marinade_viande</link>
            <description>Marinade pour viandes (Ribs)

Cette marinade se marie avec pleins de viandes, pour cuire au four, à la poêle...

Ingrédients

Pour 600g de viande :

	*  une cuillère à soupe de gingembre haché
	*  3 gousses d'ail
	*  2 cuillères à soupe de miel</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>cuisine</category>
        <category>viande</category>
        <category>sauce</category>
        <category>cc0</category>
            <pubDate>Mon, 30 Nov 2020 12:05:18 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Soupe (ou purée) de pois cassé</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:cuisine:soupe_pois_casse</link>
            <description>Soupe (ou purée) de pois cassé

Pour passer de la soupe à la purée, il suffit d'ajuster la quantité de liquide.

Ingrédients

Un oignon
Une carotte
Un verre de pois cassés
Deux verres d'eau (minimum)
Curry
Piment
Crème de noix de coco
Sauce soja</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>cuisine</category>
        <category>plat</category>
        <category>vegetarien</category>
        <category>coco</category>
        <category>pois_casse</category>
        <category>cc0</category>
            <pubDate>Mon, 30 Nov 2020 12:09:26 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Salade de pâte méditerranéenne</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:cuisine:salade_pate</link>
            <description>Salade de pâte méditerranéenne

Cette recette me vient d'une amie très chère. Malgré son apparente simplicité, c'est juste trop bon.

Ingrédients

	*  Des spaghetti n°5
	*  Huile d'olive
	*  citron
	*  ail
	*  persil
	*  sel
	*  poivre
	*  parmesan</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>cuisine</category>
        <category>plat</category>
        <category>vegetarien</category>
        <category>entree</category>
        <category>froid</category>
        <category>cc0</category>
            <pubDate>Mon, 13 Jan 2025 19:20:07 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Salade chinoise</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:cuisine:salade_chinoise</link>
            <description>Salade chinoise

Je ne suis pas sûre qu'elle soit réellement chinoise, mais ma grand-mère l'appelait comme ça, et cette salade a des influences asiatiques.

Ingrédients

	*  Salade verte
	*  Carottes
	*  Cacahuètes
	*  Vermicelles de riz
	*  Champignons noirs</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>cuisine</category>
        <category>cc0</category>
            <pubDate>Mon, 30 Nov 2020 12:08:18 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Poulet à la médiévale</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:cuisine:poulet_medieval</link>
            <description>Poulet à la médiévale

Je n'ai aucune idée de la source de cette recette, mais nous l'avons réalisé lors de nombreuses fêtes médiévales. Parfait avec du riz ou sur des grandes tranches de pain pour bien saucer.

Ingrédients

	*  4 cuisses de poulet (hauts et pilons)</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>cuisine</category>
        <category>poulet</category>
        <category>plat</category>
        <category>viande</category>
        <category>cc0</category>
            <pubDate>Mon, 30 Nov 2020 12:08:05 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Pithivier (sucré)</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:cuisine:pithivier</link>
            <description>Pithivier (sucré)

Ça c'est ma recette de flemme pour les galettes des rois (à ne pas confondre avec la couronne :p ). Et c'est un pithivier plutôt qu'une galette de supermarché où on a ajouté de la crème patissière. Flemme, j'ai dit. 

Ingrédients</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>cuisine</category>
        <category>dessert</category>
        <category>vegetarien</category>
        <category>gateau</category>
        <category>cc0</category>
            <pubDate>Mon, 13 Jan 2025 19:19:56 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Patarons</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:cuisine:patarons</link>
            <description>Patarons

C'est pas des macarons, c'est tout aussi bon.

Parfait pour passer tous les blancs qui restent après une fournée de milanais.

Ingrédients

Temps de préparation : 15min
Temps de cuisson : 15 à 20min (par plaque)

	*  90g de chocolat à dessert</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>cuisine</category>
        <category>biscuits</category>
        <category>dessert</category>
        <category>blanc</category>
        <category>œuf</category>
        <category>chocolat</category>
        <category>cc0</category>
            <pubDate>Mon, 30 Nov 2020 12:06:53 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Gâteau vegan poires chocolat</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:cuisine:gateau_sansoeuf</link>
            <description>Gâteau vegan poires chocolat

Je n'avais ni œufs ni lait chez moi, et envie de passer mes poires qui s’abîmaient dans un gâteau. En fait, mes placards ont grandement conditionné ce que je pouvais faire...

C'est un gâteau un peu étrange à cause de la farine de sarrasin, qui correspond bien à mes goûts personnels mais qui peut dérouter ! Côté texture, rien à redire, l'absence d'œuf n'a pas de conséquence perceptible.</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>cuisine</category>
        <category>dessert</category>
        <category>chocolat</category>
        <category>sans_œuf</category>
        <category>vegan</category>
        <category>cc0</category>
            <pubDate>Mon, 30 Nov 2020 12:14:06 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Crame le patriarcat</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:divers:crame_patriarcat</link>
            <description>Crame le patriarcat

C'est un peu violent, dit comme ça. Mais le patriarcat est violent. 

Faudra que je mette ce genre de ressource sur un site dédié à l'occasion. En attendant...

Problématique

Le patriarcat est une culture, largement représentée sur l'ensemble de la planète. Il fonde le capitalisme, l'oppression systémique et la négation des particularités individuelles. Il apporte des privilèges importants à une minorité, tout en rendant maboule le reste du monde.</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>militantisme</category>
            <pubDate>Sat, 02 Nov 2024 09:11:14 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Gâteau sans yaourt</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:cuisine:gateau_sans_yaourt</link>
            <description>Gâteau sans yaourt

C'est une recette de gâteau au yaourt... sans yaourt. Donné par ma maîtresse d'école quand j'étais en primaire. Ce gâteau a accompagné mon enfance. Il est bourratif, pas très fin, mais facile à faire et satisfaisant. Et sans le yaourt, c'est un peu moins bourratif, quand même.</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>cuisine</category>
        <category>dessert</category>
        <category>gateau</category>
        <category>œuf</category>
        <category>cc0</category>
            <pubDate>Mon, 30 Nov 2020 12:13:49 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Gâteau au chocolat</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:cuisine:gateau_choco</link>
            <description>Gâteau au chocolat

Ingrédients

	*  200g de chocolat noir
	*  115g de beurre
	*  115g de farine
	*  115g de sucre roux ou cristal
	*  3 œufs
	*  3 cuillères à soupe de cacao
	*  Une pincée de sel et de poivre noir

Facultatif

	*  Canelle
	*  Cardamone en poudre</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>cuisine</category>
        <category>dessert</category>
        <category>chocolat</category>
        <category>cc0</category>
            <pubDate>Mon, 30 Nov 2020 12:13:01 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Gâteau à la carotte</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:cuisine:gateau_carotte</link>
            <description>Gâteau à la carotte

Recette non testée au moment où je met ça ici. 

Faut pas essayer la cuisson au micro-onde sur cette recette. C'est foireux. 

Côté quantité, en faisant la moitié, ça me fait 7 moules à muffin (pas assez remplis ?), ce qui est déjà bien.</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>cuisine</category>
        <category>gateau</category>
        <category>dessert</category>
        <category>vegan</category>
        <category>cc0</category>
            <pubDate>Mon, 13 Jan 2025 19:21:04 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Gâteau renversé à l'ananas</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:cuisine:gateau_ananas</link>
            <description>Gâteau renversé à l'ananas

Ingrédients

	*  300 g de farine blanche
	*  50 g de maïzena
	*  200 g de sucre roux
	*  1 cuillère à soupe de levure chimique
	*  1 cuillère à café de sel
	*  15 cl d'huile
	*  6 jaunes d'œufs et 6 blancs
	*  20 cl d'ananas</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>cuisine</category>
        <category>dessert</category>
        <category>gateau</category>
        <category>ananas</category>
        <category>œuf</category>
            <pubDate>Tue, 28 Sep 2021 15:59:29 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Chorba</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:cuisine:chorba</link>
            <description>Chorba

Recette à tester mais ça semble bien. Idéal en mijoteuse ?

Ingrédients

	*  300 g d'agneau
	*  15 g de beurre
	*  20 g d'huile d'olive
	*  200g de tomates concassées (+ 2 Cs de concentré de tomates)
	*  100g de pois chiches cuits (ou trempés la veille)</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>cuisine</category>
        <category>mijoteuse</category>
        <category>marocain</category>
        <category>ragout</category>
        <category>viande</category>
            <pubDate>Thu, 07 Mar 2024 18:26:27 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Cake salé</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:cuisine:cake</link>
            <description>Cake salé

Enfin, si on veut sucré, suffit de rajouter le sucre.

C'est hyper classique, mais ça m'évitera de chercher.

Ingrédients

	*  Levure (chimique, de boulangerie... on trouve de tout)
	*  130 g de lait
	*  3 œufs
	*  90 g d'huile neutre (ou pas)</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>cuisine</category>
        <category>cc0</category>
        <category>cake</category>
        <category>sale</category>
        <category>œuf</category>
            <pubDate>Thu, 29 May 2025 10:43:54 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Génoise facile &quot;150&quot; au chocolat</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:cuisine:150_choco</link>
            <description>Génoise facile &quot;150&quot; au chocolat

150 parce que c'est le ratio des ingrédients principaux. 

Ingrédients

	*  150 g de maizena
	*  150 g de farine t80
	*  150 g de chocolat
	*  150 g de matière grasse (dans mon test huile + beurre)
	*  150 g de sucre de coco</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>cuisine</category>
        <category>dessert</category>
        <category>chocolat</category>
        <category>cc0</category>
            <pubDate>Sun, 13 Oct 2024 11:58:58 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Amway</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:divers:amway</link>
            <description>Amway

Si vous cherchez des produits Amway, contactez-moi ;-)

Suivre un colis d'Amway sur DPD

Le numéro de colis chez DPD est sacrément complexe à avoir. 

Sur Amway, dans le détail des commandes, il y a un numéro de colis, commençant par 38 ou 710 (si tout va bien). 
Exemple :</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>pratique:divers</category>
            <pubDate>Mon, 30 Nov 2020 12:16:22 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Astuce CSS</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:informatique:astuce_css</link>
            <description>Astuce CSS

	*  Pour faire une ombre sur des images à fond transparent : filter:drop-shadow(2px 4px 8px #585858); Oui ça marche même sur les formes bizarres.
	*  Centrer horizontalement et verticalement, vive flex :.center { display: flex; align-items: center; justify-content: center; }</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>css</category>
            <pubDate>Sun, 18 Feb 2024 11:27:14 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Synchroniser ses marques-pages Firefox, auto-hébergé</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:informatique:sync_firefox</link>
            <description>Synchroniser ses marques-pages Firefox, auto-hébergé

Quand on a plusieurs appareils, c'est pratique de partager ses marques-pages. Mais stocker ça chez firefox, bof bof. On les aime bien, mais on aime mieux quand c'est à la maison.

Pour ça, c'est finalement assez facile. Il faut avoir installé un logiciel de synchronisation ; personnellement l'utilise</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>pratique:informatique</category>
            <pubDate>Mon, 30 Nov 2020 10:36:18 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Minetest</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:informatique:minetest</link>
            <description>Minetest

Suite à l'annonce de Framasoft sur l'ouverture d'un serveur “framinetest” pour embêter Microsoft aider l'Éducation Nationale, j'ai lancé Minetest, que je n'avais pas testé depuis des années. Il est maintenant au moins au niveau de Minecraft</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>pratique:informatique</category>
            <pubDate>Mon, 30 Nov 2020 10:36:18 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Raccourcisseur d'url, Bronco et Yomli</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:informatique:shorturl</link>
            <description>Raccourcisseur d'url, Bronco et Yomli

Raccourcir les url est marrant et parfois utile. Et parfois craignos, aussi, c'est pour ça que je préfère héberger mon service, fermé à tout autre que moi.

Pour ça, le petit script php développé par Bronco puis amélioré par Yomli est parfait : simple, sans base de donnée, déployable rapidement et avec les fonctionnalités utiles :</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>pratique:informatique</category>
            <pubDate>Mon, 30 Nov 2020 10:36:18 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Rsync, la copie de fichier magique</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:informatique:rsync</link>
            <description>Rsync, la copie de fichier magique

Un man rsync permet de tirer profit de la puissance de l'outil. Utilisable sur l'ordi (alternative à cp) et à distance.

La commande qui va bien :
rsync -Pha --delete-after source/ destination/
	*  -P : progression globale du transfert et reprise à partir d'un fichier partiellement synchronisé (utile en cas de coupure).</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>pratique:informatique</category>
            <pubDate>Tue, 28 Jan 2025 11:21:55 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>PDF à partir d'images et autres image magick</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:informatique:pdf</link>
            <description>PDF à partir d'images et autres image magick

Créer un pdf à partir d'images

Image magick fait ça très bien :
convert -compress jpeg unicorn-origami-* uni.pdf
-compress jpeg pour s'assurer que ça ne soit pas trop volumineux, si les fichiers ont le même nom suivi de 1, 2, 3, ils seront pris dans l'ordre.</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>pratique:informatique</category>
            <pubDate>Mon, 30 Nov 2020 10:36:18 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Opengraph</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:informatique:opengraph</link>
            <description>Opengraph

Opengraph est une cochonnerie de Facebook, qu'il faut paramétrer pour que les prévisualisation de page s'affichent bien sur ce media à la noix.

Pour tester :

	*  &lt;https://www.opengraph.xyz&gt; (malheureusement une seule fois, après ça reste en cache)
	*  &lt;https://developers.facebook.com/tools/debug/&gt; : demande de se connecter à Facebook mais permet de prévisualiser ce que ça va donner.</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>facebook</category>
            <pubDate>Thu, 03 Dec 2020 10:27:08 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Nvidia</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:informatique:nvidia</link>
            <description>Nvidia

Non mais c'est la mouise.

Le pilote proprio marche mieux que Nouveau.

Installer : nvidia, nvidia-utils, lib32-nvidia-utils, libva-vdpau-driver

Si l'affichage est moche, faut configurer un xorg :
nvidia-xconfig
Si les écrans font de la mouise, plus besoin de Xrandr, ça se gère entre autre avec</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>informatique</category>
        <category>nvidia</category>
        <category>carte_graphique</category>
            <pubDate>Tue, 24 Aug 2021 22:36:43 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Utiliser Nextcloud</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:informatique:nextcloud</link>
            <description>Utiliser Nextcloud

Nextcloud est un service similaire à Dropbox ou Google Drive, mais contrairement à ces derniers, les données hébergées restent privées et non pas confiée à une entreprise aux buts douteux. 

Vous pouvez récupérer et échanger des fichiers (photos, textes, etc) de deux façons :</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>pratique:informatique</category>
            <pubDate>Mon, 30 Nov 2020 10:36:18 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Mailvelope</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:informatique:mailvelope</link>
            <description>Mailvelope

Mailvelope est un plugin permettant d'utiliser PGP dans les webmail : signer, vérifier les signatures, crypter et décrypter. Ça marche sous Firefox et Chrome et c'est très facile à prendre en main.

Par contre, la doc est en anglais. Comme je compte intégrer l'outil dans une saga autour de</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>pratique:informatique</category>
            <pubDate>Mon, 30 Nov 2020 10:36:18 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>FAI et adresse locale des box</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:informatique:box_fai</link>
            <description>FAI et adresse locale des box

Le truc par défaut.

	*  Orange, SFR : &lt;http://192.168.1.1&gt; (infos sans doute obsolètes)
	*  Bouygues : &lt;http://192.168.1.254&gt; (admin/admin)
	*  OVH : &lt;http://192.168.1.254/&gt;

Free semble en fait donner l'accès à la box via un nom de domaine interne : &lt;http://mafreebox.freebox.fr&gt; ; mais &lt;http://192.168.1.254&gt; doit aussi fonctionner.</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>pratique:informatique</category>
            <pubDate>Fri, 12 Jun 2026 20:20:17 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Astuces Libreoffice</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:informatique:libreoffice</link>
            <description>Astuces Libreoffice

Rubrique à compléter, ce logiciel offre énormément de personnalisation bien que le paramétrage de base ne soit pas top.

Ne pas coller le formatage du texte (et modifier les raccourcis)

	*  Aller dans Outils &gt; Personnaliser</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>traitement_de_texte</category>
            <pubDate>Wed, 12 Apr 2023 09:29:23 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Désactiver ipv6 pour accéder aux sites pythons</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:informatique:ipv6</link>
            <description>Désactiver ipv6 pour accéder aux sites pythons

Les sites python et en particulier les trucs genre pip n'aiment pas ipv6 (sites mal configurés). Pour y accéder, on commence par voir quelle est notre ipv6 :

% ip a
1: lo: &lt;LOOPBACK,UP,LOWER_UP&gt; mtu 65536 qdisc noqueue state UNKNOWN group default qlen 1000
    [..]
2: enp4s0: &lt;BROADCAST,MULTICAST,UP,LOWER_UP&gt; mtu 1500 qdisc fq_codel state UP group default qlen 1000
    [..]
    inet6 2001:XXXXXXXXXXXXXXXXXX/64 scope global dynamic mngtmpaddr nopre…</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>pratique:informatique</category>
            <pubDate>Mon, 30 Nov 2020 10:36:18 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Jouer avec l'IA localement</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:informatique:ia_ollama</link>
            <description>Jouer avec l'IA localement

Ouais, c'est mal, ça crame des forêts, etc. J'ai honte. 

Installer localement ce genre d'outil permet de faire tourner un modèle de langage à la maison. Donc on crame “sa” forêt. Ou on peut le mettre sur un serveur alimenté en solaire. Ça ne règle pas tous les problèmes éthiques que posent ce genre d'outil, loin de là, mais je veux jouer avec, donc : zut.</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>informatique</category>
            <pubDate>Sun, 31 Aug 2025 11:46:30 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Outils d'écriture et de musique</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:creatool:start</link>
            <description>Outils d'écriture et de musique

Je commence à accumuler des outils ici et là, que je cherche ensuite, ou je ne trouve plus comment m'en servir. Donc cet espace va me permettre d'organiser un peu ce genre de bordel.

Les outils

Écriture

Outils en ligne
&lt;script type=&quot;text/javascript&quot;&gt; catlist_baseurl = &quot;https://alinea.ninm.net/dokuwiki/&quot;; catlist_basescript = &quot;doku.php&quot;; catlist_useslash = 0; catlist_userewrite = 1; catlist_sepchar = &quot;_&quot;; catlist_deaccent = 1; catlist_pagename_sanitize = 1; &lt;/s…</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>musique</category>
        <category>ecriture</category>
        <category>versification</category>
        <category>poeme</category>
        <category>outils</category>
            <pubDate>Sat, 31 May 2025 09:20:07 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Installation de Debian</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:informatique:debian_install</link>
            <description>Installation de Debian

Je ne suis pas forcément fan absolue de Debian, mais je trouve que c'est un choix acceptable sur les ordinosaures et chez les gens dont je ne suis pas certaine qu'ils fassent des mises à jour.

À force de les installer (en mode desktop), un petit pas à pas des trucs à faire me fera gagner du temps.</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>pratique:informatique</category>
            <pubDate>Mon, 30 Nov 2020 10:36:18 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Crontab, etc</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:informatique:cron</link>
            <description>Crontab, etc

Syntaxe

&lt;https://crontab.guru/&gt; pour retrouver les bons paramètres de date.

Mais sinon dans l'ordre :

	*  minute (00 - 59)
	*  heure (00 - 23)
	*  jour (01 - 31)
	*  mois (01 - 12) OR jan,feb,mar,apr ...
	*  jour de la semaine (0 - 6) (Sunday=0 or 7) OR sun,mon,tue,wed,thu,fri,sat</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>informatique</category>
            <pubDate>Fri, 10 May 2024 13:19:02 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Personnaliser Firefox (expert)</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:informatique:config_firefox</link>
            <description>Personnaliser Firefox (expert)

About config

Trucs utiles à modifier dans about:config.

Plus d'infos sur &lt;http://kb.mozillazine.org/About:config_entries&gt;.

	*  dom.event.clipboardevents.enabled =&gt; false. Désactive le fait que certains sites empêchent le copier/coller
	*  extensions.pocket.enabled</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>pratique:informatique</category>
            <pubDate>Fri, 19 Sep 2025 07:07:33 +0000</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Pare-feu : Iptables/Nftables, Fail2ban/Reaction</title>
            <link>https://alinea.ninm.net/dokuwiki/pratique:informatique:parefeu:start</link>
            <description>Pare-feu : Iptables/Nftables, Fail2ban/Reaction

N'utilisez pas ça “comme ça”, ne croyez pas à la qualité de ce qui est là ! J'apprend, je note, mais je suis loin d'être assez experte pour que ce soit fiable, ce bazar.

À la base, mes notes concernaient Fail2ban et iptables, pour des raisons historiques.</description>
            <author>anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous)</author>
        <category>informatique</category>
        <category>pare-feu</category>
        <category>iptables</category>
        <category>nftables</category>
        <category>reaction</category>
        <category>fail2ban</category>
            <pubDate>Thu, 30 May 2024 08:22:03 +0000</pubDate>
        </item>
    </channel>
</rss>
