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- Confiture de tomates (cerises) vertes et agrumes
- tomates cerises vertes * 0,800 d'agrumes (pour moi, 3 oranges et 2 citrons, bio) * 200g de sucre c... préparation : 1h voir plus Temps de cuisson : au moins 1h ! ===== Préparation ===== Stériliser les po... (léger). Je n'ai pas vraiment de sucre blanc chez moi, je préfère les sucres moins raffinés, et là j'ai passé un fond de paquet qui traînait depuis quelques
- Cornichons Malossols (à la Russe)
- ie, mais ils deviennent vraiment bon au bout d'un mois. <WRAP center round tip 60%> Donc, à voir dans un mois si cette recette est bonne ! </WRAP> {{tag>cuis
- Gâteau à la carotte
- te. C'est foireux. Côté quantité, en faisant la moitié, ça me fait 7 moules à muffin (pas assez rempl... Ça doit vraiment être possible que ça marche avec moins de farine (à compenser avec de la poudre d'oléa
- Gâteau vegan poires chocolat
- s chocolat ====== Je n'avais ni œufs ni lait chez moi, et envie de passer mes poires qui s’abîmaient da
- Gaufres liégoises
- ça me semble pas très grave. Laisser reposer au moins 30 minutes à une température de 20-25°C (plus l... n forme. Faites fondre le beurre, incorporez la moitié dans la pâte, le reste va servir à huiler le m
- Lactofermentation
- ambiante, entre 15 et 25°C * Trois semaines au moins avant de tenter de goûter ; mieux dans une zone... t courges : une conserve pour manger dans les 2-3 mois au max, parait-il. Parait aussi que ça serait mi
- Milanais (biscuits de Noël)
- ce qu'il faut pour Noël, ne pas tenter d'en faire moins ! Compter 7 plaques de cuisson. Mélangez la fa... avec un emporte-pièce (une seule forme !). Sur la moitié des formes, faites un petit trou au milieu ave... autre emporte-pièce (sinon, tant pis, mais c'est moins bien ! ) Faites cuire les biscuits 4-5 minutes
- Muffins
- iron 20 minutes, mais surveiller la cuisson, chez moi en à peine plus de 10 minutes ça allait (dépend d
- Pouhiounty
- ile et le sirop. Pour le sirop d'érable : plus ou moins suivant les préférences, en prenant en compte q... ée des "bounty" mais en bien meilleur, mon ami et moi avons décidé de baptiser cette recette du nom de
- Soupe (ou purée) de pois cassé
- mis à tremper quelques heures, ainsi ils mettent moins de temps à cuire (30 minutes). Si comme moi vous êtes du genre à vous y prendre au dernier moment, h
- Cuisine
- n'ont rien de particulier. C'est juste un aide-mémoire pour des trucs que j'aime bien, parce que je pe
- Tsampa
- chacun ! Cette farine se conserve bien durant 3 mois, au sec. Pour faire la tsampa elle-même, on met... a peut se décliner de nombreuses façons : plus ou moins dense, avec l'ajout de légume et de viande, ou
- Thermomix @pratique:cuisine:thermomix
- inox pour filtrer les bondes d'évier... ça prend moins de place, c'est plus facile à nettoyer et ça ma... nne dose dans le thermomix (généralement entre la moitié et le haut des pâles au moins). Si ça fait trop, suffit de stocker le surplus... Pour avoir un bon... vraie farine sépare aussi les divers composants (moins de son dans une farine de blé T45 que T120), ma