Différences
Ci-dessous, les différences entre deux révisions de la page.
| Révision précédente | |||
| — | pratique:cuisine:gateau_polenta [30/11/2020 12:13] (Version actuelle) – Zatalyz | ||
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| + | ====== Gâteau de polenta ====== | ||
| + | ===== Ingrédients ===== | ||
| + | * 80 cl de lait végétal (testé avec lait de riz) | ||
| + | * 180gr de polenta fine | ||
| + | * 1 zeste orange Bio | ||
| + | * le jus d' 1/2 orange Bio | ||
| + | * 3 cuill. à soupe de sucre (betterave ou canne selon intolérances) ou 3 c à soupe de miel de trèfle ou luzerne (si intolérance fructose) | ||
| + | * 2 cuillères à soupe d' | ||
| + | * 2 belles poignées de fruits secs : raisins secs ou abricots secs ou figues, ou mélange + 2 bananes séchées | ||
| + | * 1 bonne cuiller à soupe de graines de chia (la recette prévoyait du sésame, mais je trouve ça amer...) | ||
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| + | |||
| + | Temps de préparation : 10 minutes | ||
| + | Temps de cuisson : 30 minutes | ||
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| + | ===== Préparation ===== | ||
| + | Préchauffer le four à 180-200 ° (6-7) | ||
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| + | Cuire la polenta à petit feu dans le lait végétal jusqu' | ||
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| + | Huiler un moule à gâteau et y verser la préparation. | ||
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| + | Cuisson 30 mn. | ||
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| + | Laisser refroidir avant de déguster. | ||
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