Différences
Ci-dessous, les différences entre deux révisions de la page.
Les deux révisions précédentesRévision précédente | |||
pratique:cuisine:milanais [26/12/2022 09:29] – [Préparation] Zatalyz | pratique:cuisine:milanais [24/12/2023 12:42] (Version actuelle) – Zatalyz | ||
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Ligne 24: | Ligne 24: | ||
Rajoutez les jaunes d' | Rajoutez les jaunes d' | ||
+ | <WRAP center round tip 90%> | ||
Si vous avez un pétrin, mettez-tous les ingrédients sauf le dernier œuf et pétrissez, ça se fait tout seul ! Rajouter le dernier œuf au besoin. | Si vous avez un pétrin, mettez-tous les ingrédients sauf le dernier œuf et pétrissez, ça se fait tout seul ! Rajouter le dernier œuf au besoin. | ||
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+ | Il faut utiliser le fouet ; le batteur en K doit aller bien aussi (mais où l' | ||
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Faites chauffer le four à 200°C et préparez des plaques pour la cuisson avec du papier sulfurisé (ça cuit vite). | Faites chauffer le four à 200°C et préparez des plaques pour la cuisson avec du papier sulfurisé (ça cuit vite). |