Différences

Ci-dessous, les différences entre deux révisions de la page.

--- pratique:cuisine:polenta [01/12/2015 20:23] – créée Zatalyz
+++ pratique:cuisine:polenta [30/11/2020 12:07] (Version actuelle) – Zatalyz
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 La polenta cuit plus ou moins vite suivant sa finesse. Elle a aussi une texture différente au final. Donc le choix entre "fine", "moyenne" ou "grosse" dépend de ce que vous voulez obtenir. La soi-disante polenta "minute" est juste de la polenta très fine, un peu trop d'ailleurs pour que sa texture soit agréable...
-{{tag>cuisine plat végétarien}}
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