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- Cornichons Malossols (à la Russe)
- nt 3 jours, laisser à température ambiante, bocal non fermé, ajouter de l'eau salée si nécessaire. Une
- Gourdin
- mâchonner en accompagnement de certains plats. Non, ce n'est pas une saucisse végétarienne. Les végé
- Lactofermentation
- our que ça rentre en bocal. * Utiliser de l'eau non chlorée et du gros sel marin sans additif. * *
- Milanais (biscuits de Noël)
- lle (ou de framboise, à la limite) sur les formes non troués, puis mettez par dessus les formes troués,
- Poulet à la médiévale
- * jus de 2 citrons * 200g de lardons (fumés ou non, assez gras) * sel * épices : gingembre, cane