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- Thermomix @pratique:cuisine:thermomix
- Button > <WRAP center round info 60%> Notation : Temps/Température/Spécial/Vitesse, ce qui donne : 4m/12... . Suivant l'âge de l'ail, il peut falloir plus de temps (jusque 15 secondes à tourner). - 2e technique... recettes officielles, cela demandera d'ajuster le temps... En général, si on divise par 2, on réduit le temps de 2/3 pour le mixage et 1/3 pour la cuisson. Par
- Guimauve
- tre (colza, tournesol) * Colorants, arômes... Temps de préparation : 1H ==== Préparation ==== Méla... tout au frigo, durant au moins quatre heures, le temps que ça prenne. Lorsque la guimauve est bien ferm... araît-il. Je l'ai toujours mangé avant d'avoir le temps de tester... ===== Recette ancienne ===== La gui... tre (colza, tournesol) * Colorants, arômes... Temps de préparation : 1H ==== Préparation ==== Comme
- Gaufres liégoises
- oupe de sucre * 4 oeufs * 150g de beurre * Temps de préparation : 15min * Temps de repos : 30min à 1H * Temps de cuisson : 1H (le temps de tout cuire) ===== Préparation ===== Dissoudre la levure dans un peu de lai
- Sauce à nems (et nems à venir)
- cl de [[wp>Sweet_Chili_Sauce|sauce sweet chili]] Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 10 minutes ==== Préparation ==== Mettez tout dans une cas... a sauce Sweet chili). Faire bouillir, assez longtemps pour que le sucre fonde bien et qu'une écume se f... ems n'ont pas trempé dedans, elle se conserve longtemps au frigo, et se congèle très bien. [[https://cr
- Gâteau vegan poires chocolat
- pomme * des poires * des pépites de chocolat Temps de préparation : 10min Temps de cuisson : 30min à 180°C ===== Préparation ===== Recouvrir les graines d... core 15cl d'eau et laisser reposer 15 minutes, le temps que les graines de chia fassent leur machin gluan... e, c'est ça qui imite le blanc d'œuf. Pendant ce temps, mélanger les farines, le sucre, le cacao et la l
- Rochococo
- * 90g de chocolat à dessert * 6 blancs d'œufs Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 15 à 20 min par plaque ===== Préparation ===== Faire fondre le chocolat au bain-marie. Pendant ce temps, mélanger la noix de coco, le sucre, le cacao, le... as sous le dessous. Débarrasser sur une grille le temps que ça refroidisse. Pour ces proportions, j'ai f
- Déclinaisons autour des falafels
- e l'huile Les proportions, heu, ce qu'il faut ! Temps de préparation : sur deux jours ;) Temps de cuisson : variable suivant la quantité ==== Préparation ===... r arrive à faire son job. La difficulté tient au temps de cuisson, ça a besoin de cuire un peu longuement. Je pense que le mieux est une cuisson en deux temps : une première fournée qui va figer les galettes,
- Fi-goûlu
- * 90 g de sucre * un peu d'eau (50 g environ) Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 20 minutes La pâte sablée * 150 g de farine de sarrasin... pe de lait (sans doute remplaçable par de l'eau) Temps de préparation : 15 minutes et une heure au repos, puis 30 minutes à étaler ? Temps de cuisson : 15 minutes ===== Préparation =====
- Gâteau à la carotte
- ajouter des zestes d'orange, des raisons secs... Temps de préparation : Temps de cuisson : * 20 à 25 minutes en version cupcake (10 à 12 cupcakes ?) * 35 ... des. Verser dans des moules beurrés et cuire le temps indiqué plus haut, suivant la "forme". Pour voir
- Mofo Miaro Vanio (Gâteau coco de pain perdu)
- * 200g de pain * 100 g de noix de coco râpée Temps de préparation : 1H au max (dont temps de repos) Temps de cuisson : 1H ===== Préparation ===== Réduire le pain sec en petits morceaux, avec un
- Patarons
- ine:milanais|milanais]]. ===== Ingrédients ===== Temps de préparation : 15min Temps de cuisson : 15 à 20min (par plaque) * 90g de chocolat à dessert * 240... ire fondre le chocolat au bain-marie. Pendant ce temps, mélanger tout le reste sauf les œufs et les arôm
- Polenta
- thym * poivre * muscade * 10-20cl de lait Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 10 minutes ===== Préparation ===== Éplucher l'ail, le cou... bouillon (ça fait un peu infusion). Pendant ce temps, peser la polenta, lui ajouter le poivre et la mu
- Pouhiounty
- (ou d'agave) * 200g de chocolat de couverture Temps de préparation : 20 minutes (et du temps au réfrigérateur) ===== Préparation ===== Mélanger la coco râ... puis passer 30 minutes au congélateur. Pendant ce temps, faire fondre le chocolat au bain-marie (monter à
- Brick au poulet
- ible) * Cumin * Sucre glace * Beurre fondu Temps de préparation : Long ! Prévoir au minimum 30 min... a quantité (et plus si le poulet n'est pas cuit). Temps de cuisson : Rapide, 10 minutes au max. ===== Pr... peu de sucre glace, 180°C à 200°C. Ça va vite, le temps de saisir la feuille de brick. ** Petit plus** :
- Crêpes
- rôme vanille... * 2 cuillères à soupe de sucre Temps de préparation : 10 minutes Faire reposer 1H au moins. Temps de cuisson : Tout dépend de la rapidité ! =====... ecret d'une pâte sans grumeaux est là : prenez le temps de mélanger les œufs à la farine avant la suite))