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pratique:cuisine:poulet_medieval [10/04/2019 16:04] – créée Zatalyzpratique:cuisine:poulet_medieval [30/11/2020 10:36] – modification externe 127.0.0.1
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 ===== Préparation ===== ===== Préparation =====
-Dans un plat creux allant au four, disposer les oignons et les lardons, puis les cuisses, saler, poivrer. Arroser de jus de citron, ajouter gingembre, cannelle, cardamome, cuire à four chaud pendant  40 mn environ. +Dans un plat creux allant au four, disposer les oignons et les lardons, puis les cuisses, saler, poivrer. Arroser de jus de citron, ajouter gingembre, cannelle, cardamome, cuire à four chaud (180 à 220°C, plutôt 220 je pense...) pendant  40 mn environ. 
  
 Meilleur réchauffé et en grande quantité.  Meilleur réchauffé et en grande quantité. 
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pratique/cuisine/poulet_medieval.txt · Dernière modification : 30/11/2020 12:08 de Zatalyz