Différences

Ci-dessous, les différences entre deux révisions de la page.

--- pratique:cuisine:poulet_medieval [10/04/2019 16:04] – créée Zatalyz
+++ pratique:cuisine:poulet_medieval [30/11/2020 12:08] (Version actuelle) – Zatalyz
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 ===== Préparation =====
-Dans un plat creux allant au four, disposer les oignons et les lardons, puis les cuisses, saler, poivrer. Arroser de jus de citron, ajouter gingembre, cannelle, cardamome, cuire à four chaud pendant  40 mn environ.
+Dans un plat creux allant au four, disposer les oignons et les lardons, puis les cuisses, saler, poivrer. Arroser de jus de citron, ajouter gingembre, cannelle, cardamome, cuire à four chaud (180 à 220°C, plutôt 220 je pense...) pendant  40 mn environ.
 Meilleur réchauffé et en grande quantité.
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 En grande quantité : 55 cuisses, 2 kg d'oignons, 2 l jus de citron, 1 kg 500 lardons.
-{{tag>cuisine poulet plat viande}}
+[[https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.fr|{{ https://liev.re/imagesweb/licences/cc-zero.png?100 | Ce texte est placé sous licence CC0}}]]
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