Cette recette me vient d'une amie très chère. Malgré son apparente simplicité, c'est juste trop bon.

• Des spaghetti n°5
• Huile d'olive
• citron
• ail
• persil
• sel
• poivre
• parmesan

Temps de préparation : 20 min

Faire cuire les spaghettis al dente. Égoutter, ajouter l'huile d'olive, l'ail pressé ou coupé très fin, du jus de citron, du persil haché, du sel, du poivre et du parmesan, Bien mélanger.

À déguster froid.